Klosterschänke Rezensionen
Nach längerer Zeit waren wir wieder einmal in der Klosterschänke im Herzen der schönen Lenneper Altstadt und diesmal hat die Küchenleistung uns vollends überzeugen können. Wenn ich überhaupt etwas kritisieren wollte, so wäre es der seit Ewigkeiten weniger inspirierende Kräuterquark zum vorab gereichten Brot. Ich denke mal, dass eine schöne aromatisierte Butter oder wechselnde bzw. spannendere Dips eher zum Anspruch und zum Preisniveau des Hauses passen würden. Das aber nur am Rande. Dafür grüßt die Küche immer überaus freundlich, diesmal gab es im Weckgläschen marinierte Shrimps auf Wakame-Algensalat mit Kichererbsen. Ein würziger, erfrischender und sehr gelungener Auftakt. Weiter ging es mit einer handwerklich tadellos gemachten Kartoffelcremesuppe mit Mettwurst und Croutons (9,50 €) und mein Gaumen erfreute sich an einer wunderbar aromatischen Bouillabaisse in Vorspeisengröße (11,- €) mit reichlich Fischeinlage. Auf der Speisekarte stand „unbedingt probieren“ und das kann ich voll und ganz unterstreichen. Keine Bouillabaisse im klassischen Sinne, der Sud leicht sämig und mit Safran und ordentlich Curry abgeschmeckt. Diese Interpretation hat mir unglaublich gut gefallen und alleine dafür würde ich wiederkommen. Auch unsere Hauptgänge überzeugten mit bestem Küchenhandwerk und sehr guter Fleischqualität, für den Liebsten gab es ein in Scheiben geschnittenes Flank-Steak mit auf den Punkt gegarter Fregola Sarda, roten Zwiebeln und ordentlich Rotwein-Jus (26,50 €). Der Jung war höchst zufrieden. Die Deern auch. Ich liebe Zwiebelrostbraten und dieses gute Stück vom Angus-Rind (36,50 €) mit sehr schönen Röstaromen war perfekt medium gebraten, dazu gab es krosse Röstzwiebeln und fluffige Trüffel-Rahmspätzle. Die auf Wunsch separat gereichte Rotwein-Jus erinnerte eher an Portwein, passte aber mit wunderbar intensivem Aroma bestens zum Rostbraten. Ein Dessert ging leider nicht mehr. Die Portionen sind gut bemessen und das Preis-Genuss-Verhältnis halte ich für völlig stimmig. Der Hauptgastraum mit hochwertigem Interieur, guter Raumakustik und angenehmem Beleuchtungskonzept gefällt nach wie vor. Ich meine sogar, es war nicht mehr ganz so duster wie bei unserem letzten Besuch. Den Wintergarten muss man mögen, aber für größere Gesellschaften ist der Anbau perfekt geeignet. Natürlich wurden wir wieder bestens umsorgt. Das Servicepersonal ist sehr gut geschult und agiert professionell, routiniert und auf Augenhöhe, Fragen können ganz selbstverständlich beantwortet werden und kleine Sonderwünsche sind kein Problem. Einige Damen und Herren im Service sind schon viele, viele Jahre dabei, Herr Söhngen sogar mehrere Jahrzehnte, wenn ich richtig informiert bin. Das alleine spricht für sich. Wenn man mich heute nach dem empfehlenswertesten Restaurant in Remscheid fragen würde, so könnte ich mit bestem Gewissen die Klosterschänke nennen. Full House! Verdiente 5 Sterne!
Ein atemberaubender Abend - in jeder Hinsicht. Das Ambiente, der Service und vor allem das Essen sind der absoluter Hammer. Hier kann man sich wirklich wohlfühlen und es sich sehr gut gehen lassen. Alles ist total stimmig und rund. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Super Ambiente, tolles Essen, sehr netter und zuvorkommender Service... ein Muss in Remscheid. Wir sind so oft hier und ich bin jedes Mal begeistert. Ob größere Gesellschaften oder romantisch zu zweit - in jedem Fall die richtige Wahl. Mein Freund ist von den Steaks begeistert, die auf Wunsch auch schwerer ausfallen, als auf der Karte beschrieben, da sie immer frisch abgeschnitten werden. Man sollte auf jeden Fall zuvor reservieren, spontan könnte es schwierig werden, einen Platz zu bekommen.
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